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バイロンベイクッキー|Byron Bay Cookies

定番から変わり種まで!オーストラリア土産の王道

オーストラリア土産の定番と言えば、バイロンベイクッキー。

ニューサウスウェールズ州の海岸にある、バイロンベイ発祥のクッキーです。

お店に並ぶバイロンベイクッキー
photo by @sayusayu4132

生地はしっとり系。ホワイトチョコと大きめのマカダミアナッツが練り込まれたホワイトチョコマカダミア、ミルクチョコが混ざったミルクチョコチャンク、ダークチョコとホワイトチョコが練り込まれたココア生地のトリプルチョコが定番商品です。

他にもマーブルチョコがトッピングされたクッキーや、ココア生地にペパーミントキャンディが練り込まれたクッキー、ナッツとジェリーにマシュマロも練り込まれたココア生地のクッキー、ココナッツとマンゴー、パッションフルーツが練り込まれたクッキーなど、変わり種もありラインナップが豊富。

シンプルなショートブレッドも併せて人気です。

ケアンズにもある、オーストラリアの2大スーパー「Coles」「Woolworths」ではバイロンベイクッキーのコーナーがありますので、ぜひチェックしてみてください。

1袋に小さめサイズのクッキーが100g入っているものや、大きめサイズで個包装されているパックなどもあるので、用途に合わせて購入が可能です。