【ケアンズシティ】新鮮食材！ビーガン・ベジタリアン料理！
Root Vegetarianは、ケアンズシティの中心部、レイク・ストリート沿いにあるレストラン。新鮮な地元食材を使用し、ビーガン・ベジタリアン料理が中心です。植物性由来の素材を使用しながら、カレーやヌードル、和食、中華、寿司などのアジア料理も種類豊富に提供しています。
メニューは小皿料理からボウルに好みの料理を取り分けるミニビュッフェスタイルまであり、週替わりのメニューを楽しめるのも、このお店の魅力です。お肉を使っていなくても満腹感のあるポーションで野菜を沢山とることができ、ヴィーガン・ベジタリアン以外の方にもおすすめの場所。
レストラン周辺にはナイトマーケットや高級ブティック店、ケアンズ・ミュージアムにアート・ギャラリーなどの観光名所が立ち並んでいます。グレート・バリア・リーフやグリーン・アイランドツアーの際には、思わず訪れる地元の人もいるほど。
ビーチ周辺のレストランと比較すると観光客にはあまり知られておらず、静かな小道にある隠れた名所として地元住民から人気を集めているRoot Vegetarian。
スタッフは温かくフレンドリーな接客も好評なので、落ち着ける場所で食事をしたい方は一度訪れてみてはいかがでしょうか。
