【ケアンズでファラフェル】チャイナマン川沿いで本格中東料理！
チャイナマン川から海に繋がる飲食店街にあるのが「Falafellicious」。店構えはコンパクトで鮮やかな青色が特徴です。
こちらは中東発祥の料理、ファラフェルが食べられるお店です。ファラフェルとは、すり潰したひよこ豆やソラマメに、パセリやコリアンダーなどのスパイスやハーブを混ぜて丸めて揚げたもの。日本のコロッケに似た調理法で作られます。
ファラフェルをパンにサンドして食べるスタイルが一般的で、サラダやピクルスなど、肉を使わないビーガンメニューが人気です。ボリュームたっぷりですが、ヘルシーなのも嬉しいポイント。値段もリーズナブルで何度も通いたくなってしまうお店です。
Falafelliciousが人気の理由はもうひとつ。シェフ兼オーナーである店主の人柄です。気さくでユーモア溢れるフレンドリーさが、訪れる人々を虜にします。
青を基調とした店内に、メインメニューのファラフェルが大きく描かれた壁は絶好のフォトスポット。店主も一緒に写ってくれる記念写真は思い出の一枚になります。
ファラフェルを注文する時は、ぜひドリンクもご一緒に。自家製レモネードと相性抜群です。
